菜系及功效：韓國(guó)料理

涼拌高麗菜的制作材料：

主料：高麗菜絲 1500公克 洋蔥絲 胡蘿蔔 1條 蘋(píng)果 1顆 優(yōu)格 240cc 美乃滋 60cc 柳丁汁 3大匙 糖 1大匙 白醋 1大匙 姜末 1/4大匙 芥末醬 1/2小匙

教您涼拌高麗菜怎么做，如何做涼拌高麗菜才好吃

(1)胡蘿蔔切絲，蘋(píng)果去皮去核，然后切絲備用。 

(2)將高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蘋(píng)果絲置于大碗中混合。 

(3)將優(yōu)格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末醬入碗中攪拌均勻。 

(4)把作法3的醬汁與作法2的菜絲混合均勻后，置入冰箱冷藏至少3小時(shí)，取出后即可食用。

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