菜系及功效：韓國料理

柿餅汁的制作材料：

主料：生姜50g﹐桂皮20g﹐白糖2/3杯﹐柿餅8個(gè)﹐松子1大勺﹐水7杯

教您柿餅汁怎么做，如何做柿餅汁才好吃

(1)把生姜去皮后割薄。
(2)把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。
(3)撈取生姜和桂皮﹐放白糖熬一會(huì)兒。
(4)除去干得適當(dāng)?shù)氖溜灥侃o去種子后做成扁圓形。
(5)趁熬的湯溫和的時(shí)候﹐把柿餅泡3小時(shí)左右變?nèi)岷秃螬o放在火碗里再灑上3-4粒松子。

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