菜系及功效：韓國料理

筍絲泡菜的制作材料：

主料：(1)竹筍 3支 (2)蒜末 2大匙 姜末 2大匙 (1)鹽 2大匙 (2)辣椒粉 1大匙 辣椒油 2大匙 香油 1大匙 糖 1大匙

教您筍絲泡菜怎么做，如何做筍絲泡菜才好吃

(1)將竹筍去殼洗凈后切絲，用鹽腌3小時(shí)后將鹽水濾掉。
 
(2)將材料(2)與調(diào)味料(2)拌勻，加入筍絲中攪拌均勻，放入甕中冷藏腌漬3天以上待入味即可食用，約可保存1～2週。

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