菜系及功效：日本料理

出汁豆腐的制作材料：

主料：豆腐4小塊（每塊4厘米見方） 干香菇1朵 茄子1塊 白蘿卜泥20克 面粉100克。

出汁豆腐的特色：

菜素淡適宜,品嘗一下這日本素菜的美味。

教您出汁豆腐怎么做，如何做出汁豆腐才好吃

1、 干香菇泡熱水，長(zhǎng)茄子由尾端開始改十字刀花、柿子椒橫切一半。

2、 把香菇、豆腐、茄子粘面粉在攝氏150度的熱油中炸3分鐘起鍋。

3、 裝進(jìn)碗中，淋上調(diào)味料和蘿卜泥即成。

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