
菜系及功效:日本料理 菜花咖喱蝦的制作材料:
主料:菜花1個,1罐口味較淡的椰漿,1包熟
蝦仁。2瓣切成片的蒜,1小勺
姜末,1小勺咖哩粉,2小勺
植物油,3根
青蔥切成片,1片新鮮檸檬。
教您菜花咖喱蝦怎么做,如何做菜花咖喱蝦才好吃
1.取12英寸的長柄平底煎鍋燒熱,加上蒜,姜,咖哩粉,煸炒1分鐘;
2.鍋內繼續放入蔥,菜花,鹽,2小勺水,拌勻加蓋燜4~5分鐘直至熟軟;
3.放入椰漿和檸檬片攪勻煮開;
4.最后投入熟蝦仁煮1分鐘即上桌。
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