五彩炒飯的制作材料：
主料：米飯（溫熱）2茶碗,煮熟的雞肝80~150克輔料：胡蘿卜小半根,長蔥1/4 根,小松菜3~4棵,雞蛋1個（調勻）
調料：醬油2小匙,色拉油2大匙,鹽,胡椒各少許
教您五彩炒飯怎么做，如何做五彩炒飯才好吃
(1) 雞肝切成丁，用醬油腌一下待用。(2) 把所有蔬菜均切成末或細丁待用。
(3) 在鍋中加入色拉油加熱，煸炒胡蘿卜和蔥，加入鹽。將飯倒入其中煸炒，至飯粒松散開時，依次加入小松菜和雞肝翻炒。
(4) 與此同時，將調勻的雞蛋沿鍋壁緩緩澆下，灑上鹽和胡椒調味即可。（2人份）
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