菜系及功效：鹵醬菜 滋陰食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：臘

臘鴨舌的制作材料：

主料：鴨舌500克
調料：醬油15克,鹽8克,白砂糖30克,料酒15克

臘鴨舌的特色：

味香，可茶，可酒可飯。

教您臘鴨舌怎么做，如何做臘鴨舌才好吃

1.把味料拌勻腌鴨舌四小時，后用竹篩排列上棚曬。
2.曬三小時后把鴨舌翻轉再曬，晚上入火炬烤焙至身爽后便成。

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