口味：咸鮮味 工藝：醬
醬白蘿卜的制作材料：
主料：白蘿卜5000克調(diào)料：醬油2000克,鹽500克,味精5克,甜面醬500克
教您醬白蘿卜怎么做，如何做醬白蘿卜才好吃
1.白蘿卜洗凈，切成兩半。
2.用500克鹽化成2.5千克鹽水，把切好的蘿卜放入，腌1個(gè)月，撈出曬大半干。
3.把醬油煮沸滅菌，加入甜面醬，每5天翻1次，醬20天即成。
小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
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