特色菜譜 > 鹵醬菜 > 醬橘子_鹵醬菜醬橘子的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：鹵醬菜
口味：酸甜味      工藝：醬

醬橘子的制作材料：

主料：橘子2000克
調料：甜面醬200克,鹽50克

醬橘子的特色：

質嫩軟，味咸鮮酸香，有橘子特有的香氣。

教您醬橘子怎么做，如何做醬橘子才好吃

1.橘子剝去外皮但不拆瓣，整個果實放盆中待用。同時用1500毫升清水加鹽煮成鹽水，涼后倒入盆中，將橘子浸腌1小時，撈出瀝干。
2.缸內倒入甜面醬，放入橘子拌勻，加蓋醬制1-2天即可。

小帖士-食物相克：
橘子：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。（引自《飲食須知》）

《醬橘子的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/58039/