菜系及功效：甜品/點心 活血化瘀食譜 延緩衰老食譜 健脾開胃食譜
口味：酸甜味      工藝：煮

山楂羹的制作材料：

主料：金糕25克
輔料：瓊脂15克,桂花5克
調(diào)料：白砂糖50克

山楂羹的特色：

羹汁鮮紅，酸甜清涼。

教您山楂羹怎么做，如何做山楂羹才好吃

1. 山楂糕切成小方丁，放在鍋中加適量水燒開；
2. 洋菜放在清水中泡開，放入煮好的山楂糕丁；
3. 在鍋內(nèi)攪勻再煮沸后加入白糖，撒上桂花拌勻即可。

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