口味：清香味 工藝：清炒
清炒綠菜花的制作材料：
主料：西蘭花300克調(diào)料：鹽2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克,料酒5克
清炒綠菜花的特色：
色綠脆嫩，清香可口。教您清炒綠菜花怎么做，如何做清炒綠菜花才好吃
1. 將綠菜花放淡鹽水中浸泡20分鐘，撈出放清水中洗凈，摘成小朵，放沸水鍋中燙熟即撈出瀝水；2. 將炒鍋置大火上，倒入植物油，油熱至冒煙時(shí)放入燙熟的綠菜花帶炒幾下；
3. 加入料酒、精鹽、白糖、味精，炒勻即可盛入盤中，淋上香油，上桌供食。
清炒綠菜花的制作要訣：
西蘭花又稱綠菜花。《清炒綠菜花的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/57031/