口味：清香味 工藝：拌
菊花拌紅根的制作材料：
主料：胡蘿卜300克輔料：菊花70克
調(diào)料：香油10克,鹽3克,味精1克
菊花拌紅根的特色：
色澤清新，入口清香。教您菊花拌紅根怎么做，如何做菊花拌紅根才好吃
1.胡蘿卜洗凈，削皮切絲；菊花摘瓣，放進(jìn)涼水中浸泡。
2.蘿卜絲放入開水中焯一下，撈出瀝干。
3.香油、精鹽、味精和少量水拌勻澆在胡蘿卜上，拌勻后，撈出菊花瓣瀝干，盛入盤中即可。
小帖士-食物相克：
菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌于芹菜同食。
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