口味：清香味 工藝：拌
黃瓜拌豬肝的制作材料：
主料：豬肝300克,黃瓜100克調料：蝦米5克,香菜5克,醬油5克,醋3克,味精1克,香油5克
黃瓜拌豬肝的特色：
鮮香脆嫩，爽口不膩。教您黃瓜拌豬肝怎么做，如何做黃瓜拌豬肝才好吃
1.黃瓜洗凈，切成片；豬肝切小片，放開水中燙一下，撈出晾涼瀝水；香菜洗干凈切成段。2.黃瓜擺在盤內墊底，放入豬肝、海米、醬油、醋、味精、香油，撒上香菜段拌勻即可。
小帖士-食物相克：
豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。
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