菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

冬菇豬骨湯的制作材料：

主料：胡蘿卜250克,豬排骨(大排)400克,大白菜(青口)400克,香菇（鮮）25克
調(diào)料：姜2克,鹽3克

教您冬菇豬骨湯怎么做，如何做冬菇豬骨湯才好吃

1.冬菇用清水浸軟去腳。
2.甘筍去皮切厚塊，黃芽白（白菜梗）洗凈。
3.排骨（斬件）放入滾水中，高火3分鐘，取起洗凈。
4.把適量清水高火6分鐘至滾，放入黃芽白、排骨、冬菇、甘筍、姜（切片），中火40分鐘，下鹽調(diào)味即可。

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