菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜
口味：酸辣味      工藝：拌

四海爽口魚的制作材料：

主料：黑魚300克
輔料：辣椒(紅,尖,干)30克,辣椒(青,尖)30克
調(diào)料：醋10克,鹽3克

教您四海爽口魚怎么做，如何做四海爽口魚才好吃

1. 將黑魚肉片成薄片洗凈，下入燒開的鹽水鍋內(nèi)氽一下，撈出過涼控水，碼入盤內(nèi)；
2. 青紅辣椒洗凈切成辣椒圈；
3. 將醋、泡菜水調(diào)勻，澆在黑魚肉片上拌勻，撒上辣椒圈即可。

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