
菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜 防暑食譜 口味:姜汁味
工藝:拌
姜末拌豆角的制作材料:
主料:四季豆300克
調(diào)料:姜5克,鹽5克,
香油5克,味精2克
姜末拌豆角的特色:
碧綠脆嫩,味鮮適口。
教您姜末拌豆角怎么做,如何做姜末拌豆角才好吃
1. 豆角洗凈,放在沸水鍋中燙熟,撈出攤開晾涼,切成3厘米長的段,放盤內(nèi)加入精鹽,味精拌勻,腌15分鐘。
2. 鮮姜去皮洗凈,切成碎末,放進盤中,淋上香油,拌勻即可。
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