菜系及功效：私家菜 補陽食譜 壯腰健腎食譜
口味：香辣      工藝：炒

富貴蝦的制作材料：

主料：河蝦300克
輔料：椰蓉25克,面包屑25克,芝麻25克
調料：植物油15克,辣椒油15克,鹽3克,大蒜（白皮）5克

教您富貴蝦怎么做，如何做富貴蝦才好吃

1. 將小蝦收拾干凈，下入熱油鍋內炸熟，撈出控油；
2. 大蒜切末；
3. 炒鍋燒熱，下入芝麻、椰絲、面包屑、蒜末炒香，加辣椒油、精鹽、小蝦炒勻即可。

小帖士-食物相克：
河蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

富貴蝦做法結束。

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