1. 將柿子椒去蒂、籽洗凈,切成絲;2. 土豆去皮,洗凈切成絲,放入涼水內(nèi)浸泡;3. 蔥頭(洋蔥)去老皮,洗凈,切成絲;4. 香菜擇洗干凈后切成末;5. 蔥姜切末;6. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯牖ń妨Uń钩ィ傧氯胧[姜末熗鍋,放入土豆絲炒勻,烹入醋,再放入柿子椒、蔥頭翻炒,加精鹽、白糖炒勻,撒入味精、香菜末即可。
《炒三絲(2)的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/56090/
>