口味：奶湯咸鮮 工藝：燜
牛奶馬鈴薯燜豬肉的制作材料：
主料：豬肋條肉（五花肉）600克,洋蔥（白皮）240克,土豆（黃皮）300克輔料：香葉5克,芹菜50克,胡蘿卜60克
調料：牛奶200克,淀粉(豌豆)10克,鹽3克,胡椒粉1克
教您牛奶馬鈴薯燜豬肉怎么做，如何做牛奶馬鈴薯燜豬肉才好吃
1.將豬肋肉切成連長3厘米的方形，入鍋加水1100毫升，用猛火燜，沸滾后注入少量水使湯面平靜，仔細撇去泡沫和油。加入鹽適量，放入月桂葉、芹菜段，加蓋慢火燜約1小時，然后取出月桂葉。2.放入馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥等加蓋燜。燜至馬鈴薯松軟時加入牛奶、鹽、胡椒粉調味，并用玉米淀粉打芡加入鍋中。
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