菜系及功效：私家菜 便秘食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：生炒

白菜咸魚柳的制作材料：

主料：小白菜500克,咸魚90克
調(diào)料：姜8克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克

教您白菜咸魚柳怎么做，如何做白菜咸魚柳才好吃

1.小白菜洗凈，滴水，備用。
2.實肉咸魚洗凈吸干水，起肉切成片條狀。
3.燒紅鍋，下油，爆香姜米，下咸魚略爆香，盛起；再燒紅鍋，下油，炒小白菜至八成熟，咸魚回鍋，傾下調(diào)味芡汁，兜勻便可上碟。

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