菜系及功效：私家菜 便秘食譜 明目食譜
口味：原本味      工藝：拌

紅椒韭菜花的制作材料：

主料：柿子椒100克,韭菜花500克
調(diào)料：鹽5克,香油10克,味精2克

紅椒韭菜花的特色：

色澤美觀，味香質(zhì)脆。

教您紅椒韭菜花怎么做，如何做紅椒韭菜花才好吃

1.甜紅辣椒去蒂和籽，洗凈后切成粗絲；韭菜花去老梗，洗凈后切成3厘米長的段。
2.紅辣椒、韭菜花分別投入沸水鍋中焯到斷生，撈出瀝干水分，放入盆內(nèi)，趁熱加入精鹽適量腌片刻，晾涼后加入剩余的精鹽、味精和香油，拌勻裝盤即成。

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