口味：芥末味 工藝：拌
美味魚皮的制作材料：
主料：魚皮250克輔料：辣椒(青,尖)50克
調(diào)料：芥末油10克,香油5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,料酒5克,蔥白5克,香菜10克
教您美味魚皮怎么做，如何做美味魚皮才好吃
1. 將魚皮洗凈，切成細(xì)絲；
2. 蔥白洗凈切成細(xì)絲；
3. 香菜擇洗干凈切成段；
4. 辣椒去籽、蒂洗凈切成細(xì)絲；
5. 將魚絲、辣椒絲、蔥絲、香菜段加入芥末油、香油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒拌勻即可。
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