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口味：芥末味      工藝：拌

芥末豆芽的制作材料：

主料：綠豆芽500克
調(diào)料：芥末3克,鹽3克,醋5克,香油5克,味精2克

芥末豆芽的特色：

脆嫩爽口，風(fēng)味獨(dú)特。

教您芥末豆芽怎么做，如何做芥末豆芽才好吃

1.綠豆芽摘洗干凈，投入沸水鍋內(nèi)焯一下，用涼水浸泡冷卻，瀝去水分，放入盆內(nèi)。
2.芥末用水調(diào)成糊狀，加入精鹽、醋、味精和香油調(diào)成味汁，澆在裝有綠豆芽的菜盆內(nèi)，拌勻裝盤即可。

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