口味：原本味 工藝：拌
花生米拌豆腐干的制作材料：
主料：豆腐干100克輔料：青椒50克,花生仁（生）50克
調料：花生油20克,醬油10克,香油10克,醋5克,鹽3克
花生米拌豆腐干的特色：
鮮美可口。教您花生米拌豆腐干怎么做，如何做花生米拌豆腐干才好吃
1.豆腐干切成小��；青椒去籽，切成小丁，用熱油泡過，瀝去油。
2.置鍋火上，倒入花生油燒熱，放入花生米，用中溫熱油炸呈金黃色，取出瀝去油分。
3.豆腐干丁、炸花生米、過油青椒丁放在盤中。
4.醬油、麻油、醋、鹽等放在一起調好澆在盤中食品上即成。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
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