口味：本味咸鮮 工藝：拌
薺菜拌豆腐的制作材料：
主料：薺菜250克,豆腐(北)100克調(diào)料：姜5克,鹽3克,味精2克,香油5克
薺菜拌豆腐的特色：
豆腐潔白，薺菜清香，咸鮮爽口。教您薺菜拌豆腐怎么做，如何做薺菜拌豆腐才好吃
1. 豆腐切成方丁，用開水略燙一下；
2. 薺菜去雜洗凈，用開水焯一下，涼后切成細末，撕在豆腐上；
3. 加精鹽、味精和姜末拌勻，淋上麻油即成。
《薺菜拌豆腐的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/55503/
1. 豆腐切成方丁，用開水略燙一下；
2. 薺菜去雜洗凈，用開水焯一下，涼后切成細末，撕在豆腐上；
3. 加精鹽、味精和姜末拌勻，淋上麻油即成。
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