菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 夜尿多食譜 益智補腦食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

蘿卜海鮮煲的制作材料：

主料：鮑魚150克,蘿卜640克
輔料：香菇（鮮）20克
調料：大蔥10克,姜5克,鹽3克,味精1克

教您蘿卜海鮮煲怎么做，如何做蘿卜海鮮煲才好吃

1. 鮑魚切片；
2. 北菇浸開，去蒂，洗過；
3. 蘿卜去皮，洗凈，切片，先行煮熟；
4. 燒熱瓦缸，下油，放入姜、蔥爆過，傾下一碗清水，放入北菇先煲十五分鐘，然后加入已熟之蘿卜同煮五分鐘，再加上鮑魚拌勻同煲片刻，拌入些粉芡，加熟油即成。

小帖士-食物相克：
鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。

《蘿卜海鮮煲的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/55463/