菜系及功效：私家菜 健脾開(kāi)胃食譜
口味：香辣      工藝：生炒

豆豉炒青椒的制作材料：

主料：辣椒(青,尖)400克,豆豉100克
輔料：柿子椒40克
調(diào)料：色拉油30克,鹽2克

豆豉炒青椒的特色：

味香脆鮮。

教您豆豉炒青椒怎么做，如何做豆豉炒青椒才好吃

1.青、紅椒洗凈切成小塊。
2.炒鍋放在火上，放油燒熱，放入青、紅椒塊煸炒出味，撥在一邊，放入豆豉翻炒至出香味，再放入精鹽，炒勻即可。

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