口味：香辣 工藝：醬燒
醬味四季豆的制作材料：
主料：四季豆250克調(diào)料：豆瓣醬40克,植物油20克,白砂糖5克,辣椒油10克,味精1克
醬味四季豆的特色：
色澤紅亮，鮮辣爽口。教您醬味四季豆怎么做，如何做醬味四季豆才好吃
1.將四季豆兩邊的老筋撕去，摘去兩頭，洗凈后切成4厘米長的段。2.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，燒至七成熱時放入四季豆煸炒至變深綠色，加入豆瓣醬和適量的水炒勻，蓋上鍋蓋，燒至四季豆熟爛時加白糖、味精，炒勻，淋上辣油，盛入盤中即可上桌供食。
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