口味：咸鮮味 工藝：生炒
韭菜炒青蝦的制作材料：
主料：青蝦200克,韭菜100克調(diào)料：植物油20克,鹽3克,味精2克
教您韭菜炒青蝦怎么做，如何做韭菜炒青蝦才好吃
1. 青蝦洗凈。
2. 韭菜洗凈切斷。
3. 鍋中放入植物油，下青蝦煸炒，加適量精鹽、味精，將熟時(shí)加入韭菜，炒熟即成。
小帖士-健康提示：
此菜具有補(bǔ)腎溫陽(yáng)，調(diào)經(jīng)助孕的作用。適用于治療宮冷不孕、婚久不孕、怕冷、小腹疼痛、喜溫喜按。
小帖士-食物相克：
青蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
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