特色菜譜 > 私家菜 > 香干拌海帶絲_私家菜香干拌海帶絲的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：私家菜 接觸電離輻射人員食譜 高血壓食譜 甲狀腺疾病食譜
口味：咸鮮味      工藝：拌

香干拌海帶絲的制作材料：

主料：海帶(鮮)300克,豆腐干100克
輔料：蝦米20克
調料：醬油10克,鹽5克,味精2克,香油5克,姜5克

香干拌海帶絲的特色：

脆爽可口。

教您香干拌海帶絲怎么做，如何做香干拌海帶絲才好吃

1.姜洗凈去皮后斬剁成末；清水浸軟泡發后洗凈的海帶，先用開水燙一下，取出切成細絲，放入菜盤內，備用。
2.香干切成細絲；蝦米用少量熱水泡發好。
3.全部調味佐料倒入盤中，最后倒上少許香油拌勻即成。

香干拌海帶絲的制作要訣：

香干就是豆腐干。

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