
菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜 口味:清香味
工藝:拌
主料:香菜500克
輔料:黃瓜150克
調料:辣椒油10克,
大蒜(白皮)5克,鹽3克,醬油10克
黃瓜拌香菜的特色:
清香爽口。
教您黃瓜拌香菜怎么做,如何做黃瓜拌香菜才好吃
1. 大蒜剝去蒜衣剁成蒜末;
2. 香菜摘洗干凈,切成段;
3. 黃瓜洗凈,切成絲放入盤中,再放蒜末、辣椒油、鹽、醬油與香菜段、黃瓜絲拌勻即可。
小帖士-食物相克:
香菜:服用補藥和中藥
白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
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