菜系及功效：私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜
口味：五香味      工藝：拌

姜汁拌海蟶的制作材料：

主料：蟶子300克
調(diào)料：香菜20克,姜4克,香油3克,醋4克,鹽3克

姜汁拌海蟶的特色：

原汁原味，爽口清香。

教您姜汁拌海蟶怎么做，如何做姜汁拌海蟶才好吃

1.海蟶洗凈，放入開(kāi)水鍋中煮熟撈出，用朱湯洗凈盛入盤中。
2.姜末、香菜末放入碗中，加入醋、鹽、香油調(diào)成汁，倒在盤中的蟶肉上，食時(shí)拌勻即成。

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