菜系及功效：私家菜 滋陰食譜 明目食譜 祛痰食譜
口味：咸鮮味      工藝：烤

微波烤蛤蜊的制作材料：

主料：蛤蜊500克
調(diào)料：香菜5克,鹽3克

微波烤蛤蜊的特色：

湯汁味美，肉質(zhì)嫩鮮。

教您微波烤蛤蜊怎么做，如何做微波烤蛤蜊才好吃

1.將香菜切末，蛤蜊去泥沙，空殼洗凈，泡鹽水吐泥沙，再洗凈備用。
2.將蛤蜊放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，加少許清水。
3.將蛤蜊放入微波爐內(nèi)，加熱3分鐘，待蛤蜊殼張開口即好，取出裝盤，撒上香菜末即可食用。
小帖士-食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

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