口味：咸鮮味 工藝：原燉
栗子雞煲的制作材料：
主料：栗子（鮮）300克,童子雞300克調(diào)料：姜5克,料酒5克,鹽3克,淀粉(豌豆)5克,醬油5克,白砂糖3克,植物油20克
教您栗子雞煲怎么做，如何做栗子雞煲才好吃
1.栗子剝殼在滾水略浸去衣。雞洗凈斬件以調(diào)味料略腌一小時(shí)后，走油備用。2.燒鍋下油，爆香姜米，加料酒，加入雞件同爆至香，加入清水半碗及調(diào)味料，兜勻，加入栗子，轉(zhuǎn)入瓦煲，文火燜20分鐘，埋芡原煲上桌。
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