菜系及功效：私家菜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 腎炎食譜
口味：酸甜味      工藝：凍

水晶菠蘿的制作材料：

主料：菠蘿300克
輔料：櫻桃50克
調(diào)料：白砂糖200克,鹽5克,醋10克

水晶菠蘿的特色：

色澤美觀，甜酸爽口。

教您水晶菠蘿怎么做，如何做水晶菠蘿才好吃

1.菠蘿去皮洗凈，切成長5厘米、寬2厘米的塊，放在碗里，加鹽水浸泡20分鐘，取出碼在盤內(nèi)，擺上櫻桃（紅綠櫻桃各6個(gè)）。
2.鍋內(nèi)加上清水和白糖熬成汁，出鍋，放入白醋調(diào)勻，晾涼后倒入盛有菠蘿和紅綠櫻桃的盤內(nèi)，放入冰箱內(nèi)冰凍，食用時(shí)取出切成條塊即可。

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