菜系及功效：私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜
口味：咸鮮味      工藝：清炒

炒蟶子的制作材料：

主料：蟶子500克
調(diào)料：鹽4克,料酒3克,大蔥8克,姜3克,植物油15克

炒蟶子的特色：

肉質(zhì)潔白，鮮嫩爽口。

教您炒蟶子怎么做，如何做炒蟶子才好吃

1. 先將蔥切段，姜切片，然后將蟶子洗凈，放入鹽水中，加入少許食油，使其吐出泥沙，再洗凈待用。

炒蟶子做法結(jié)束。

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