口味：甜味 工藝：煮
羊肉煲的制作材料：
主料：羊肉(肥瘦)960克輔料：洋蔥（白皮）120克
調(diào)料：咖喱3克,椰子水10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,味精2克
教您羊肉煲怎么做，如何做羊肉煲才好吃
1. 羊肉斬件，另行在鍋中煮至半熟；
2. 洋蔥洗凈，切碎；
3. 姜、蒜搗碎；
4. 燒熱瓦缸，下油，入洋蔥、姜、蒜爆香，續(xù)下羊肉同爆，加入咖喱，調(diào)適味，加一碗半上湯同煲著，好時，拌入些粉芡，加下椰汁拌勻即成。
羊肉煲做法結(jié)束。
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