菜系及功效：私家菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜
口味：原本味      工藝：煮

荸薺煲蜇皮的制作材料：

主料：海蜇皮150克,荸薺150克
調(diào)料：鹽5克

教您荸薺煲蜇皮怎么做，如何做荸薺煲蜇皮才好吃

1.將海蜇皮洗凈，用鹽水浸一夜。
2.海蜇切絲，連同荸薺一起放入煲內(nèi)，用4碗水煮約半小時，加鹽即成。
小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。

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