特色菜譜 > 私家菜 > 菠蘿鴨片_私家菜菠蘿鴨片的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：私家菜 脾調養食譜 健脾開胃食譜
口味：果汁味      工藝：燒

菠蘿鴨片的制作材料：

主料：鴨肉200克,菠蘿300克
輔料：青椒15克
調料：色拉油20克,醬油10克,黃酒10克,姜20克,淀粉(豌豆)10克,胡椒粉2克,鹽2克

教您菠蘿鴨片怎么做，如何做菠蘿鴨片才好吃

1.鴨肉去皮切薄片，加醬油、紹酒、姜（姜10克切末）末、淀粉10克、胡椒粉2克。腌10分鐘、菠蘿、青椒切片。
2.容器內加色拉油20克及姜（姜10克切片）片，用高火2分鐘，放入鴨片，速攪散，再放入菠蘿、青椒片及菠蘿汁（30克）、精鹽，繼續高火4分鐘即可。

《菠蘿鴨片的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/53592/