菜系及功效：私家菜 滋陰食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

鴨骨雪菜湯的制作材料：

主料：腌雪里蕻100克,鴨骨500克
調(diào)料：鹽1克,鮮味王1克

鴨骨雪菜湯的特色：

骨湯香鮮。

教您鴨骨雪菜湯怎么做，如何做鴨骨雪菜湯才好吃

鴨骨架斬成不塊，放入鍋內(nèi)，加清水1千克左右，用旺火燒沸后加蓋，燒至骨湯濃白后，再加鹽、鮮味王少許，及切成小粒的咸雪菜，片刻即可盛出。

鴨骨雪菜湯的制作要訣：

此湯菜宜與片皮鴨菜一起食用。

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