菜系及功效：私家菜 便秘食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜
口味：麻辣味      工藝：拌

麻辣蒜苔的制作材料：

主料：蒜苔500克
調(diào)料：花椒粉1克,辣椒油10克,鹽3克

麻辣蒜苔的特色：

菜色翠綠，麻辣鮮香，脆嫩爽口。

教您麻辣蒜苔怎么做，如何做麻辣蒜苔才好吃

1.先將蒜苔擇洗干凈，切成段，用開水焯一下，撈出后瀝凈水分，裝盤。
2.把花椒粉、辣椒油、鹽倒在蒜苔上拌勻即可食用。

麻辣蒜苔的制作要訣：

蒜苗又稱為蒜苔。
小帖士-健康提示：
蒜苔含有豐富的糖類、維生素C、胡蘿卜互、維生素B、鈣、鐵、鉀以及大量纖維素。

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