冬菇藕盒的做法,冬菇藕盒怎么做,如何做
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口味：咸鮮味 工藝：炸
冬菇藕盒的制作材料：
主料：蓮藕300克輔料：香菇（鮮）50克,小麥面粉30克
調料：植物油30克,料酒10克,香油5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,鹽3克,花椒粉2克
教您冬菇藕盒怎么做，如何做冬菇藕盒才好吃
1. 將藕去皮洗凈，剖成兩半，切成夾子形，撒少許精鹽腌片刻；
2. 冬菇去蒂洗凈，切成塊，擠干水分；
3. 將面粉、水淀粉和少許水調勻成面糊；
4. 炒鍋注油燒熱，下入冬菇塊，烹入料酒，加精鹽、白糖炒入味，逐個塞入藕夾內；
5. 炒鍋注油燒至六成熱，將藕夾逐個蘸勻面粉，下入鍋內炸至金黃色，撈出控油，撒入花椒粉，淋入香油拌勻即可。
《冬菇藕盒的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/53004/
更新于：2010-09-01 11:11:05
- 藕
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