口味：咸鮮味 工藝：清蒸
玻璃白菜湯的制作材料：
主料：白菜550克調(diào)料：色拉油50克,鹽3克
玻璃白菜湯的特色：
湯味濃淡相間。教您玻璃白菜湯怎么做，如何做玻璃白菜湯才好吃
1.白菜洗凈瀝干水,切成條狀,放入熱油中略炸后,瀝凈油。
2.炸好白菜放入碗中,上鍋蒸熟。
3.清湯800毫升加熱,倒入放有白菜的湯碗中,再加入精鹽即可。
玻璃白菜湯的制作要訣：
因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。《玻璃白菜湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/52658/