
菜系及功效:私家菜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜 口味:咸鮮味
工藝:燉
猴頭菇煲湯的制作材料:
主料:猴頭菇80克
調(diào)料:鹽1克
教您猴頭菇煲湯怎么做,如何做猴頭菇煲湯才好吃
1.將干猴頭菇洗凈。
2.加水適量煮熟后加入鹽調(diào)味即可。
小帖士-健康提示:
功效:利腸胃。猴頭菇與銀耳一起燉煮,也是一道很好的保健甜點。經(jīng)過蒸煮,汁液黏稠,呈淡粉色,淡香爽滑。于夜間睡前食用,可安眠平喘。
中醫(yī)認為:猴頭菇性平味甘,可利五臟、助消化、滋補身體。
本品營養(yǎng)豐富,猴頭菇含有豐富的蛋白質(zhì)、核黃素、煙酸以及多糖類和人體需要的多種維生素,具有組織修復和強化細胞活力、滋補機體的功效,適用于胃炎、胃癌、胃潰瘍。
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