口味：炸燒味 工藝：清炸
芝麻紅薯餅的制作材料：
主料：甘薯350克調料：小麥面粉15克,芝麻15克,白砂糖15克,色拉油40克
芝麻紅薯餅的特色：
香甜可口，色澤怡人。教您芝麻紅薯餅怎么做，如何做芝麻紅薯餅才好吃
1.紅薯去皮洗凈，切成片，上鍋蒸爛，放入碗中用手揉爛成薯泥。
2.白糖、面粉放入薯泥碗中攪拌均勻，制成20個圓餅，蘸勻芝麻。
3.色拉油放入鍋中燒熱紅薯餅放入鍋中用小火炸透，再用大火炸成金黃色，撈出瀝油即可。
芝麻紅薯餅的制作要訣：
因有過油炸制過程，需準備色拉油500克左右。小帖士-食物相克：
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
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