酒醉雞翼(白醉)的制作材料：

酒醉雞翼(白醉)的特色：

教您酒醉雞翼(白醉)怎么做，如何做酒醉雞翼(白醉)才好吃

1. 將仔雞翅膀洗凈，放入鍋中，加適量清水燒沸后，撇去浮沫，再用小火煮15分鐘，稍冷卻，斬去翅尖，拆盡骨頭，仍舊保持雞翅形狀；
2. 沙鍋上火，加入清水約500克和蔥，生姜，精鹽，黃酒，味精燒沸，倒入盛器中；
3. 將出骨的雞翅放入盛哭喊 中，倒入白酒，再用塑料紙封口，醉制4小時(shí)，即可供食。

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