
菜系及功效:藥膳偏方 木瓜鯇魚尾湯的制作材料:
主料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。
木瓜鯇魚尾湯的特色:
滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
教您木瓜鯇魚尾湯怎么做,如何做木瓜鯇魚尾湯才好吃
木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生
姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
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