菜系及功效：藥膳偏方

黨參黃芪燉雞的制作材料：

主料：母雞(柴雞或綠烏雞)1只,黨參50克,黃芪50克,紅棗10克。

黨參黃芪燉雞的特色：

有健脾胃、補(bǔ)氣益血、提高人體免疫力、強(qiáng)壯身體、延年益壽等作用。

教您黨參黃芪燉雞怎么做，如何做黨參黃芪燉雞才好吃

1.將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈；將紅棗洗凈、去核；將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。
 
2.將雞放入燉盅內(nèi)，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。

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