烏骨雞湯的制作材料：
主料：烏骨雞 1/2只 新鮮山藥 600公克 蓮子 1兩 仙草干 1兩 紅棗 5顆教您烏骨雞湯怎么做，如何做烏骨雞湯才好吃
(1)仙草洗干凈，山藥削皮洗凈并切塊，蓮子用水泡軟備用。(2)烏骨雞用滾水煮2~3分鐘，取出用冷水沖洗去血水及油，剁塊備用。
(3)鍋中加2000cc的水煮開，放入仙草干用小火熬2~3小時(shí)，取出仙草干丟棄，并將仙草汁過濾去渣。
(4)將烏骨雞、新鮮山藥、蓮子、紅棗放入仙草汁中用小火煮1小時(shí)即可。(可依個(gè)人喜好加少許鹽及酒調(diào)味)。
《烏骨雞湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/51607/