蓮藕冬瓜扁豆湯的制作材料：
主料：蓮藕 380克冬瓜 450克扁豆 75克瘦肉 150克姜 2片鹽 適量蓮藕冬瓜扁豆湯的特色：
冬瓜有利尿、消痰和清熱之作用，夏天來一碗，暑熱全消。教您蓮藕冬瓜扁豆湯怎么做，如何做蓮藕冬瓜扁豆湯才好吃
1.蓮藕去皮洗干凈，切塊。2.冬瓜洗干凈，切厚塊。
3.扁豆洗干凈。
4.瘦肉洗干凈，汆燙后再沖洗干凈。
5.煲滾適量水，下蓮藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滾后改慢火煲2小時，下鹽調(diào)味即成。
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